豆油价格什么决定的_豆油价格分析预测

2024-09-05 21:08:59

1.影响豆油价格变动的主要因素

2.超市里大豆油价格为什么这么便宜

3.现货豆油的涨跌和什么因素有关？

影响豆油价格变动的主要因素

豆油价格什么决定的_豆油价格分析预测

（一）豆油的供应情况

1、大豆供应量

豆油作为大豆加工的下游产品，大豆供应量的多寡直接决定着豆油的供应量，正常的情况下，大豆供应量的增加必然导致豆油供应量的增加。大豆的来源主要有两大部分，一部分是国产大豆，另一部分是进口大豆。

（1）国产大豆供应情况

我国的东北及黄淮地区是大豆的主产区，收获季节一般在每年9-10月份，收获后的几个月是大豆供应的集中期。近年来我国大豆产量维持在1600万吨左右，其中有接近半数的大豆用于压榨。

（2）国际市场供应情况

我国是目前世界上最大的大豆进口国，近年来我国每年从美国、巴西和阿根廷进口的大豆都超过2，000万吨。

2、豆油产量

豆油当期产量是一个变量，它受制于大豆供应量、大豆压榨收益、生产成本等因素。一般来讲，在其他因素不变的情况下，豆油的产量与价格之间存在明显的反向关系，豆油产量增加，价格相对较低；豆油产量减少，价格相对较高。

3、豆油进出口量

随着中国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，豆油的消费量逐年增加，其进口数量也逐年抬高，豆油进口量的变化对国内豆油价格的影响力在不断增强。2006年以后，随着进口豆油配额的取消，国内外豆油市场将融为一体。这样，豆油进口数量的多少对国内豆油价格的影响将进一步增强。

4、豆油库存

豆油库存是构成供给量的重要部分，库存量的多少体现着供应量的紧张程度。在多数情况下，库存短缺则价格上涨，库存充裕则价格下降。由于豆油具有不易长期保存的特点，一旦豆油库存增加，豆油价格往往会走低。

（二）豆油的消费情况

1、国内需求状况

我国是一个豆油消费大国。近年来，国内豆油消费高速增长，保持了12%以上的年增长速度。

2、餐饮行业景气状况

目前，我国植物油生产和消费位居全球前列。近年来，随着城镇居民生活水平的提高，在外就餐的人数不断增加，餐饮行业的景气状况对豆油需求的影响非常明显。

（三）相关商品、替代商品的价格

1、大豆价格

大豆价格的高低直接影响豆油的生产成本。近年来，我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料，使得进口大豆的压榨数量远远超过国产大豆的压榨数量。从而使豆油价格越来越多地受到进口大豆价格的影响。

大豆压榨效益是决定豆油供应量的重要因素之一。如果大豆加工厂的压榨效益一直低迷，那么，一些厂家将会停产，从而减少豆油的市场供应量。

2、豆油与豆粕的比价关系

豆油是大豆的下游产品，每吨大豆可以压榨出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。豆油与豆粕的价格存在着密切的联系。根据多年的经验，多数情况下豆粕价格高涨的时候，豆油价格会出现下跌；豆粕出现滞销的时候，大豆加工厂会降低开工率，豆油产量就会减少，豆油价格往往会上涨。

3、豆油替代品的价格

豆油价格除了与大豆和豆粕价格具有高度相关性之外，菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品对豆油价格也有一定的影响，如果豆油价格过高，精炼油厂或者用油企业往往会使用其他植物油替代，从而导致豆油需求量降低，促使豆油价格回落。

（四）农业、贸易和食品政策的影响

1、农业政策

国家的农业政策往往会影响到农民对种植品种的选择。如近年来国家通过调整相关产业政策引导农民增加大豆播种面积，从而直接增加了国产大豆产量。2004年5月1日以后，我国实行了新的植物油标准，提高了对植物油的产品质量和卫生安全要求，新增了过氧化值和溶剂残留指标检验。这些政策对豆油价格都构成了一定的影响。

2、进出口贸易政策

从历年的情况看，国家进出口贸易政策的改变对于我国豆油进出口总量有着较大的影响。例如：1994年国家税务总局对进口豆油关税税率进行调整，关税税率从20%调减至13%，同时花生油、棕榈油等其他植物油的关税税率也出现不同程度下调，导致了豆油等植物油进口量大增，豆油的供应量快速增加。

3、食品政策

近几年，随着禽流感、疯牛病及口蹄疫的相继发生以及考虑到转基因食品对人体健康的影响，越来越多的国家实施了新的食品政策。这些新的食品政策通过对食品、餐饮行业的影响进而影响了豆油的消费需求。

超市里大豆油价格为什么这么便宜

摘要：目前市场上，大豆油以其营养丰富、口感良好、价格低廉的特点，逐渐成为食用植物油脂中最重要的品种。纯大豆油是无色透明、略带粘性的液体，具有豆油特有的味道。大豆油是市场上容易被掺和冒的产品之一，在选购时应对大豆油质量的进行鉴别，可以通过气味、色泽、透明度、沉淀物、标签等几方面辨别大豆油好坏。一、超市里大豆油价格为什么这么便宜

因为原料便宜。大豆油价格高低，很大一方面因素是由原材料的价格所决定的。同等条件下对比，某时间段大豆的价位3500元每吨，而花生6500元每吨，菜籽价位在5000元每吨。并且大豆油榨油产生的豆粕含有丰富的蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。这也分担了大豆油的一部分成本，所以说大豆在榨油之后还可以卖出一个不错的价位，这也是大豆油低廉的一大原因。

二、选购大豆油如何辨别好坏

1、闻气味：具有大豆油固有的气味，不应有焦臭、酸败或其他异味。一级大豆油应基本无气味，等级低的大豆油会有豆腥味。

2、尝味道：大豆油一般无滋味，滋味有异感，说明油的质量发生变化。

3、观色泽：质量等级越好的大豆油颜色越浅，一级大豆油为淡**，等级越低色泽越深。

4、透明度：质量好的大豆油应是完全透明的，油浑浊、透明度差说明油质差或掺。

5、沉淀物：质量越高，沉淀物越少。一级大豆油常温下应无沉淀物，在0℃下冷冻5.5小时应无沉淀物析出，但冬天低于0℃则会有较高熔点的油脂结晶析出，为正常现象，非质量问题。

6、查标签：主要看标签上的出厂日期和保质期，没有这两项内容的包装油不要购买。在未经特殊处理的条件下（例如加入抗氧化剂），大豆油的保质期最长也只有一年。

在经济条件允许的情况下，建议最好不要购买散装油，因为这种油的保质期消费者不易搞清楚，且由于氧化的作用，油脂可能已经产生变质，对一个没有专业知识，又无检测手段的普通消费者来说，这种变质是不易观察到的，而长期食用这种油是有隐患的。

现货豆油的涨跌和什么因素有关？

影响豆油价格的主要因素有以下8个，分别如下：

1、供求关系；

2、宏观经济（政策法规，通货膨胀，货币汇价:主要是美元，利率等）；