1.餐饮废油可以用来做什么?

餐饮废油可以用来做什么?

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1、可以把这些油脂集中燃烧,用于发电,变废为宝。

2、这些废弃的油脂可以用来制作成肥皂,去污能力很强,

3、也可以集中回收,用于制作动物的饲料。

4、通过科学地分解提炼,我们还可以做出,工业用的润滑剂

5、通过提炼,也可以制作成工业使用的燃料,节约了能源,变废为宝。前不久就有飞机,已经使用地沟油提炼制作的燃料飞上蓝天。

6、可以通过提炼去除里面的含烟物质,制作成灯,在一些寺庙里面,还有点酥油灯的习惯,可以用废弃的食用油制作酥油灯。

油炸过的油(回锅油)再利用的技巧: 其实像炸过鱼、虾或肉类的油,再度使用时,往往会因残存的气味而影响菜肴的清香,除了在回锅时,要将沉淀物滤除外,不妨做一次茄子菜,因为茄子都需要油炸过再烧,如此色泽较紫亮。 茄子可以吸取油内的鱼、肉气味,只要油的使用次数不是很多,炸过的茄子用鱼香或酱爆调味,烧好的茄子会非凡好吃,而油也变得更清爽,再用它作菜就不会有味道,但还是以尽快用掉为宜。

对人体的危害 食用油脂经过高温加热,本身的营养成分会被破坏,餐饮业的油脂使用过程中,往往经过长时间反复高温加热,主要营养成分不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸等含量逐渐减少,其他有毒有害成分却逐步增加,如黄曲霉素、游离脂肪酸、脂肪酸聚合物等,尤其是多环芳陉等致癌物质开始出现。人使用参杂餐饮废油的油脂会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。长期食用会导致慢性中毒,容易罹患肝癌、胃癌、肠癌等疾病。所以,一定要严厉打击将潲水油回收提炼地沟油的黑心产业。

同时,餐饮废油和厨余废物在转运过程中,与其他垃圾混杂,会渗入重金属,而自身也会产生各种复杂的生化反应,生成污染复杂多变。如这些非法流向家禽家畜养殖业,不仅会造成家禽家畜发病率高,而且病原体和重金属还会通过食物链进入人体,人畜共患病极易发生。

直接排放的环境危害

直接将未经处理的含有废油的污水排入下水道,不仅会造成资源浪费,而且会严重污染环境。排入河道的含油污水会使得水体富营养化,影响鱼类生存。油脂会在土壤缝隙形成油膜,危害植物生长。气温较低的地区,油水还会堵塞地下管廊,使得排水不畅,城市污水横溢,破坏形象。 所以,这些废弃油脂都是要做无害化处理的,最好要在产生的源头就进行无害化处理,甚至可以资源化。